潘端清委员：

　　您提出的《关于加快我区预制菜产业高质量发展的建议》（第20231031号）收悉，现答复如下：

　　一、鼓励水产企业创新发展

　　我区鼓励区内水产品、冻品企业创新发展模式，积极开拓市场，在淘宝、微信、抖音等平台开展直播带货活动，打响品牌知名度，提升人气。近年来，我局多次组织海文铭海洋科技、伯利冻品、麦渔食品等水产企业参与市局组织的“全闽乐购.汇聚福建”日消品专区促消费线上平台促销活动、电商主播大赛活动等电商平台活动。大力发展“冷链物流+商贸”“冷链物流+金融”“冷链物流+电子商务”等新型业态，挖掘水产品交易中心线上交易潜力，加强福州本地和周边地区批发与零售的市场对接，争取将大量交易活动转移到线上，拓展销售渠道，壮大市场规模，带动冷链物流及配套产业的协同发展。

　　二、拓展预制菜展示体验

　　1、配合打造文旅融合的福州版“渔人广场”，集旅游、品鲜、购物、配送为一体一站式美食购物体验，划分为品鲜体验区、夜市广场、海洋科普文化、汽车电影等。通过城市渔人广场的建设，弥补船政文化旅游在餐饮节点上的空缺，与船政文化街区、滨江景观带形成旅游环线，结合海洋文化科普，打造以文创、美食休闲、购物为一体的，海洋特色鲜明的文旅产业，实现旅游资源的全面联动。

　　2、为推广海洋文化、闽都文化、闽菜文化，船政核心区正在规划含有水产、闽菜等元素的预制菜集中展示区域，届时即可借由船政文化城对海内外游客的吸引力，为马尾水产品做宣传推介。同属船政文化城内的船政文化特色街区亦具备“沿江”属性，已规划并存有餐饮企业，是可供建设国际化水产品餐饮基地的既有空间。

　　3、海文铭海洋科技打造非遗美食“福州佛跳墙”的文化IP，组织开展多届“福州佛跳墙文化节”，成立海文铭佛跳墙文化体验馆（三坊七巷店），说好福州佛跳墙的历史故事，让闽菜佛跳墙源于福州的品牌观念更加深入人心。

　　4、今年结合五一假期，我区于4月29日—5月1日在中国船政文化城开展“逛船政文化城 品马尾预制菜”马尾区首届预制菜美食节活动，此项活动由马尾区政府主办，相关部门共同承办，通过品美食、赏美景，让市民朋友不仅可以一边领略百年船政的文化韵味，一边品尝上百道鲜香的预制菜，更好地加强了对预制菜的宣传。

　　三、大力发展冷链物流

　　我区紧紧抓住国家冷链物流骨干基地的优势，依托现有冷链水产品产业资源，持续做大做强马尾水产品经济总量。一是进一步提升马尾冷链库容，放大水产品体量。合理布局冷库库容，全区库容已突破100万吨，进一步做强我区冷链经济总量。二是推动重点项目建设。重点推动深海时代二期、海文铭二期、源洪冷链、正福冷链等重点项目建设，尽快形成规模，发挥经济效益。推动正福零下60°超低温冷库开展储存、加工超低温金枪鱼、剑鱼、旗鱼等业务，提升我区冷链物流技术水平。三是加大远洋渔获码头建设，提高通关效益。进一步完善山水码头配套设施，提升远洋渔获上岸能力；加大与海关等口岸部门协作力度，提升远洋渔获通关效率和质量，降低进口水产品成本。四是整合现有冷链骨干基地用地，做大做强水产品，重点整合名成水产品交易市场周边如中钢地块等冷链物流用地，满足扩大水产品交易、加工、储存用地需求，做大做强我区水产品行业，培育发展第三方冷链物流平台，促成物流各环节的资源共享。五是利用省市物流项目扶持政策，鼓励指导冷链物流企业做大做强。

　　专此答复

　　福州市马尾区商务局

　　2023年7月12日

　　（此件主动公开）