农业和农村委员会：

　　贵委提出的《关于发展马尾海洋预制菜产业的建议》（第20231011号）收悉，现答复如下：

　　我区拥有亚洲最大的水产品批发市场——名成水产品交易中心，全国市场知名度、成熟度高，信息集聚集中，经营章鱼、鲍鱼、真鲷、海鳗等系列水产品，衍生种类达300余种，最高年交易量超300万吨、交易额超350亿元，规模居全国第一，保障全省70%以上的水产品消费需求。经初步摸底，全区现有水产品预制菜企业31家（其中规模以上15家），主要涉及贝类、鱼类等品类20余个，品种近百个。2022年水产品预制菜产业产值累计达70亿元，产值规模与“中国水产品预制菜之都”湛江市相当。目前已组织全区预制菜50余家预制菜相关企业组建“马尾区预制菜产业发展协会”，推动企业产品、产销、信息等要素资源的高效配置和深度融合，增强行业凝聚力。成功吸引开发区人民银行、中国检验认证集团福建有限公司、中交冷链福建汉吉斯冷链物流有限公司等单位主动接洽合作事宜。

　　一、鼓励水产企业创新发展

　　我区鼓励区内水产品、冻品企业创新发展模式，积极开拓市场，在淘宝、微信、抖音等平台开展直播带货活动，打响品牌知名度，提升人气。近年来，我局多次组织海文铭海洋科技、伯利冻品、麦渔食品等水产企业参与市局组织的“全闽乐购.汇聚福建”日消品专区促消费线上平台促销活动、电商主播大赛活动等电商平台活动。大力发展“冷链物流+商贸”“冷链物流+金融”“冷链物流+电子商务”等新型业态，挖掘水产品交易中心线上交易潜力，加强福州本地和周边地区批发与零售的市场对接，争取将大量交易活动转移到线上，拓展销售渠道，壮大市场规模，带动冷链物流及配套产业的协同发展。

　　二、拓展预制菜展示体验

　　1、配合打造文旅融合的福州版“渔人广场”，集旅游、品鲜、购物、配送为一体一站式美食购物体验，划分为品鲜体验区、夜市广场、海洋科普文化、汽车电影等。通过城市渔人广场的建设，弥补船政文化旅游在餐饮节点上的空缺，与船政文化街区、滨江景观带形成旅游环线，结合海洋文化科普，打造以文创、美食休闲、购物为一体的，海洋特色鲜明的文旅产业，实现旅游资源的全面联动。

　　2、为推广海洋文化、闽都文化、闽菜文化，船政核心区正在规划含有水产、闽菜等元素的预制菜集中展示区域，届时即可借由船政文化城对海内外游客的吸引力，为马尾水产品做宣传推介。同属船政文化城内的船政文化特色街区亦具备“沿江”属性，已规划并存有餐饮企业，是可供建设国际化水产品餐饮基地的既有空间。

　　3、海文铭海洋科技打造非遗美食“福州佛跳墙”的文化IP，组织开展多届“福州佛跳墙文化节”，成立海文铭佛跳墙文化体验馆（三坊七巷店），说好福州佛跳墙的历史故事，让闽菜佛跳墙源于福州的品牌观念更加深入人心。

　　4、今年结合五一假期，我区于4月29日—5月1日在中国船政文化城开展“逛船政文化城 品马尾预制菜”马尾区首届预制菜美食节活动，此项活动由马尾区政府主办，相关部门共同承办，通过品美食、赏美景，让市民朋友不仅可以一边领略百年船政的文化韵味，一边品尝上百道鲜香的预制菜，更好地加强了对预制菜的宣传。

　　专此答复

　　福州市马尾区商务局

　                                                                                                                       　2023年7月12日

　　（此件主动公开）