为进一步加强校园餐食品安全监管，深入推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，鼓励社会各界积极参与监督，推动构建学校食品安全社会共治格局，现就“校园餐”举报奖励相关事项公告如下：

　　一、问题线索受理范围

　　举报人可通过电话、投诉平台、信件、电子邮件、窗口、现场等形式，对中小学食堂、承包经营企业、校外供餐单位及大宗食材供应商等“校园餐”相关主体存在的食品安全违法违规行为进行举报。所涉法律法规及标准包括但不限于：《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《福建省食品安全条例》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食品安全与营养健康管理规定》以及《餐饮服务通用卫生规范》（GB31654-2021）等。

　　二、奖励范围

　　本公告适用于一般和轻微违法违规行为的举报奖励，涉及重大违法行为举报奖励遵照《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》相关标准规定执行。具体奖励情形包括以下行为：

　　（一）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品，尚未清洗干净就投入使用或经营的。

　　（二）食品烹饪操作未蒸熟煮透。

　　（三）餐饮具使用前未经过清洗消毒，或清洗消毒后有明显污渍。

　　（四）食品原料、餐用具、打扫场所卫生的清洗水池未区分。

　　（五）接触直接入口食品的从业人员无有效健康证明。

　　（六）从业人员在接触直接入口食品前未严格洗手消毒，或未穿戴洁净工作衣帽，或手部涂指甲油、佩戴首饰外露等。

　　（七）食品加工场所明显脏乱差，如设施设备大面积霉斑、积油、污垢等长期未清洁痕迹等，可能导致食品污染的。

　　（八）在餐饮服务场所内饲养或宰杀畜禽等动物。

　　（九）在食品加工场所内设卫生间。食品加工场所设置在室外，或在卫生间、更衣室等辅助区加工制作食品或清洗消毒餐饮具。

　　（十）防鼠、防蝇、防虫等设施存在明显漏洞，且食品加工场所发现明显蟑螂、老鼠活动迹象的。在食品加工场所内使用化学杀虫剂、杀鼠剂，且无法保障食品安全和人身安全。

　　三、奖励条件

　　（一）奖励要求

　　1.举报内容对象明确、事实清晰或线索具体，并提供关键证据，无捏造或歪曲事实行为。

　　2.实名举报，或匿名举报但市场监管部门可联系并核实举报人身份。

　　3.同一违法事项有多人举报的，奖励最先举报者（以市场监管部门受理时间为准）

　　4.两个及以上举报人联名举报同一违法主体的，奖励资金由举报人平均分配。

　　5.同一举报人对同一违法主体的不同举报事项，按奖金最高项予以奖励，不重复计奖。

　　（二）不予奖励的情形

　　1.经核查举报内容与事实不符；

　　2.违法行为实施人自行举报（内部举报除外）；

　　3.其他不符合法律、法规规定的情形。

　　四、奖励标准

　　举报人提供的违法违规线索经辖区市场监管部门核查属实，且符合奖励条件的，给予一次性奖励人民币50元。

　　校园食品安全问题举报电话:0591-63111315

福州市马尾区市场监督管理局

2025年8月26日