琅岐肩顶戏发源于琅岐前锋村，在清朝末年时从古代民间迎神赛会妆台阁的基础上发展而成，已入选马尾区第二批非物质文化遗产。

肩顶戏以八位年轻的小伙子为台柱，肩顶八位5至10岁左右的孩童，小孩负责唱腔和手部、头部动作，大人负责台位变换和脚部动作。步伐主要有踩街步、花花公子步、花旦步和贝壳步，上下两人最重要的就是配合默契。肩顶戏的后台音乐由7—8人组成，根据曲调，管弦乐与打击乐或齐奏，或轮套，板介严谨，节奏感强，优雅动听。

福州的古蒸鱼燕味道鲜美，形如元宝，又音似“御宴”。早年举子进京赶考前，按传统风俗习惯都食古蒸鱼燕，取一个好彩头。久而久之，食鱼燕就成了不可或缺的乡俗，被传承下来了。古蒸鱼燕制作技艺的历史，可上溯到康熙二十年，至今已有三百多年历史，已传承十代。据史料记载，“古蒸鱼燕”第六代传承人林学積（林道球曾祖父）在连江县城魁龙境内开店，因魁龙境内龙门文化氛围浓郁，吃古蒸鱼燕有“鱼跃龙门”的彩头，备受食客喜爱。