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2020年福州市“食话食说榕城行”食安科普宣传活动首站走进马尾

日期:2020-11-03 10:55 来源:马尾区
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  10月30日,2020年福州市“食话食说榕城行”食安科普宣传首站活动在马尾区正荣财富中心举办。此次活动由福州市食安办、市市场监管局,马尾区食安办、区市场监管局,马尾区人大常委会机关、政协机关、区委办、区政府办、区委宣传部、区委文明办主办,30余个区直单位协办。

  活动中,福州市食安办副主任、福州市市场监管局副局长蔡晓峰,马尾区副区长徐国珍,区人大常委会副主任林翔,区政协副主席郑水根,区食安办主任、区市场监管局局长林毅,区文明办主任王宏共同举行启动仪式。随后,马尾区食品企业代表、食品安全监管部门通过“食话食说我有话说”访谈、创城宣传展、美食展等形式让在场群众了解马尾食品监管和食品文化。同时,响应中央和国家机关的号召,全面启动马尾区“厉行节约 反对浪费”宣传,通过全区刊播《厉行节约反对浪费马尾在行动》宣传片和餐饮环节公勺公筷检查等形式倡导文明餐桌。

  活动采取云直播的形式对“网友”票选的餐饮店进行食品安全检查和“你点我检”食品检测。据了解,在活动开展前对广场附近市民关注度高的10个餐饮企业进行“票选”,现场采取云直播的形式对得票最高的“四道菜”、“大丰收”进行“你点我检“全程直播。抽检人员和市民代表一起进入两家餐饮单位进行食品安全检查,并让群众随机对香叶,长豆角,花菜,脆鱼和餐具进行取样。取样结束后,抽检人员马上对样品进行食品快检,并邀请群众进行现场监督。经过十几分钟的检测,香叶、长豆角和花菜的菊酯类农残,脆鱼的氯霉素、孔雀石绿,餐具的游离余氯检测结果均符合相关标准。

  创新知识普及模式,除了运用科学小实验、知识问答的传统宣传手段外,还将监管与娱乐相结合,通过9.9秒计时器、跑步机、抓娃娃机等游戏设施,让群众在参与“市场监管游戏”中了解马尾区食品检测合格率、市场监管工作强度、快检覆盖面等内容。并采取抖音平台有奖拍摄的形式让群众和监管人员说出心中对“一品一码”“明厨亮灶”“食品安全责任险”等食品安全术语的认识,通过对比回答让老百姓更了解马尾区食品安全监管新举措。

  此次“食话食说榕城行”活动是2020年食品安全宣传周的系列活动之一,食品安全宣传周期间,马尾区共出动快检车6车次开展“五进”活动,抽检水产品、肉类、蔬菜等60余批次。通过线上线下互动,食品经营单位更加重视企业主体责任的落实,“食品安全 人人有责”的食品安全宣传周主题也更加深入人心。

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